材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 M- i2 e6 Y% ^7 r, v
雞中翼12兩9 F* A0 k* j- } |3 U) p7 `
蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 C. A7 L! R0 k& T% u
花椒少許
) X+ a1 w# m# A* e5 @$ o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
& r/ q) A/ H; U" m8 A$ ^1 D公仔箱論壇八角1粒5.39.217.76$ j9 k& g/ H+ a. N% a1 Y
醃雞料﹕
# ]: s+ `+ o, q0 }, o公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
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老抽１湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P& s( \ u5 h! w
o急汁1 1/2湯匙7 e' J; ^" t5 `( \" U8 ^- y* i. O. D
甜豉油4湯匙
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做法﹕
9 Y7 e' k! n/ ]7 O( b+ ~/ r4 G1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；: y. D4 X3 E- l8 S( G
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
2 T3 U1 Q* b5 L' b* S5.39.217.763. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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