材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 C. B; X) c* j, F0 s
雞中翼12兩
2 p! ?, L" `. F" M+ `" }公仔箱論壇蔥段1條
: d" c/ n8 A7 x) L6 P. ^/ x) f5.39.217.76花椒少許
! k9 z1 @" t) ^; W$ f* S6 B! jtvb now,tvbnow,bttvb薑2片
! X6 J- @2 O! ~: n八角1粒5.39.217.768 \) o# h8 K, M
醃雞料﹕
M2 P3 U' p8 V" ]+ H! c# ~) T公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕5.39.217.76: e H7 x( W; [" A& J; P7 z
水3/8杯
) Y2 s6 f* {" s/ V& X% Ltvb now,tvbnow,bttvb老抽１湯匙" X% U T, p8 v2 r% K
o急汁1 1/2湯匙
5 o7 c3 } Y& h* F! d" d) Dtvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 l! A9 l& S/ ?& M( h
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ L+ k, {3 W0 _$ ?
做法﹕
r M b: E. `' _& o; @9 f. v$ ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
5 _ V' g& U6 M2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
8 Y, C& s, [) X% r3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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