雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
( P+ j- j' u) ?! a: o青江菜 3株
# A- i0 z# i. c' j' X. n- M: }tvb now,tvbnow,bttvb綜合豆 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 u2 r9 r m# O; ?; J
白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# P9 I5 l# ^
5.39.217.763 k. z0 A! w) P) [7 ?7 W
(1)蠔油 1大匙
- {( X. `& [( A3 S7 l+ z9 F5.39.217.76醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 y% q4 W. C0 C
冰糖 1/2大匙
+ `- j2 ?4 [+ }7 g4 u( P. U! ]0 G公仔箱論壇水 3大匙 & r& L( @' R8 k C
五香粉 1小匙(淋汁用) + X# | i U4 k. v
(2)紅糟 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, [: T8 ]( o( X1 x E; |
糖 1/2大匙
, C2 T9 t9 O7 h6 E鹽 1/2小匙(豬肉用)
) K8 ~4 x8 w9 a3 F- L0 o5 E* e+ x5.39.217.76(3)鹽 1/2小匙 . j! _& d3 F% s
香油 1小匙
- P/ D3 j+ ?& h1 B+ Y: d0 ~4 l5.39.217.76(4)醬油 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h1 h) w1 q, [) y
糖 適量 # G! M1 D1 Y+ E \
香油 1小匙 $ A$ S: p2 i |3 B: |! A
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5 `) K5 H5 ?$ I(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。 tvb now,tvbnow,bttvb( G8 ~4 S. j; b
(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f; J4 w6 A! M- W, U) Q
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。 , k/ k" K6 N0 ~! J6 Y4 }
(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
+ K" C( ^; Z: Y% s5.39.217.76(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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