[西式食譜] 波蘭風味蔬菜湯

net432

【材　料】
5 A) ~, }$ D  t; n4 r紅蘿蔔  150公克
- ^( N, J8 \* Q* G6 j7 i5 U馬鈴薯  300公克
: h9 l( F$ n; s  }) k' y2 Y6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) M# b- W, Y9 ]" _2 z
奶油  2大匙
# p) a  M3 ~6 x% G: ftvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  1200㏄
! N, k- @3 Q- y. f9 D8 o公仔箱論壇豌豆仁  2大匙
7 o, |. U' o$ x- t* O2 ?tvb now,tvbnow,bttvb小型義大利麵  1/2杯 公仔箱論壇. N! T* n% @/ D" p) {( l/ ?7 z2 I7 r
巴西里末  少許
2 {* n% R( Y2 l  _3 b: u【調味料】
+ x  d; g; p; T鹽  少許
1 h- P7 ~% O+ _& `4 ?* n2 J胡椒粉  少許 : I: j0 n- c/ h; I2 x3 o& H  F( I
【做　法】
; F& ?( |; Z7 {8 G2 i1 x% K(1)紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀，洋蔥也切丁狀備用。 公仔箱論壇; D' q. i* c$ ?. S# _
(2)將鍋子預熱，用奶油炒香洋蔥丁，大約需時5分鐘，將洋蔥炒軟至變成褐色，再加入高湯煮15分鐘。 5.39.217.76& B- G" {- U/ N- @
(3)放入豌豆仁及小型義大利麵，煮到麵熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候，撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。