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学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。 tvb now,tvbnow,bttvb: s# w; b( \( G+ D% Y- s$ X* b
# H8 N ?7 L& @: L$ N6 [' Q 参考菜谱： 5.39.217.76! ]2 w0 _# Y3 g2 V& E
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材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜 公仔箱論壇5 I/ D; L+ ]4 ^1 D5 a* G1 d
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制作： 公仔箱論壇+ [2 r* Y6 J v( n$ `. a% v
2 h ?% d- }; }$ G" F公仔箱論壇 1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。 $ g7 @% Z& l3 W6 z' Q1 h q! h% R
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2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 2 _1 A7 k+ _1 p' g2 Z# \4 ]
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3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 |
發表於 2007-12-16 10:03 AM
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