蕃茄燴蘑菇（4人份）/ j }/ O+ N5 u" A
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 公仔箱論壇! x0 |5 m! e b
材料：. r N p% J3 o# ?9 k, l
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
& h/ U1 S! O, k p! N0 c! c+ c7 y' Atvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 ]% E+ o, o: l+ L
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。3 c- |- J- [, j/ y% o6 c$ M/ z
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
1 S! E. u$ @9 b7 N8 N5 M2 S0 L: Wtvb now,tvbnow,bttvb3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。5.39.217.76# A6 D o, O3 B4 {1 g
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 ~9 f1 l R) t/ C% F7 c
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 C2 { e1 @4 v8 F
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ ?, q. f0 g9 v% J8 i
營養分析（1人份）
; ]6 y- W9 f' m7 ~) ?% H# g5 l. \5.39.217.76熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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