蕃茄燴蘑菇（4人份）
+ b6 q" i" L3 \7 V* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 z2 }8 k$ I) q
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 & C" q! y* L0 K8 m3 F
材料：
5 x: j" o6 m/ ]5 ?5 t大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。9 [0 J& l l; W, {
做法：$ v$ J3 B5 {) T& y) f$ E8 z
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。5.39.217.76# V' J5 ~8 E1 W# ` }
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
: ?7 ^% l2 ?4 i% N% ^5.39.217.763.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。tvb now,tvbnow,bttvb# w3 x7 `& ]' d. x
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
; w4 Z% J3 o) x* ^+ l- l5.39.217.765.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. H8 {. R2 D% d2 a( U
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb# i2 {/ q/ F% e" E j* m8 U
營養分析（1人份）
/ f1 W3 k9 _% H1 @公仔箱論壇熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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