蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 }4 } g1 l$ ]4 a) V2 N9 U/ ^
+ W& }# ]; U; S0 R公仔箱論壇蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 4 N* A9 Y2 e; A6 i' J8 B: }7 h! n
材料：公仔箱論壇1 ]' V0 {+ }) }& N
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
3 P7 I$ r4 _- P. W做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& j2 q: c+ k6 c! g6 f/ y
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。公仔箱論壇, e% w# I6 ~! y) \3 e/ s/ N- N. w0 N% J
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
- ~* ~& }+ P/ t% I# e4 j4 htvb now,tvbnow,bttvb3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
) f% {( s& Y) Stvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. L& t4 S8 L; v0 O) E1 M% q
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。2 I/ p5 f* c+ a6 y$ V/ g$ g
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
; M+ `# k$ n- z- f( htvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）
2 {5 M( k/ I) T3 ]/ |1 r, a( z) R6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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