口腔潰瘍主要是口腔黏膜發生淺表性潰瘍，每當潰瘍發作的時候，常會帶來口腔疼痛感，甚至令人經常食不下嚥。公仔箱論壇 M y$ A( b- ?- r+ R
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新北市中醫師公會理事長陳俊明醫師表示，建議口腔潰瘍患者最好多喝開水，平常飲食改以流質、半流質、軟嫩之類食物為主，如此即可促進食慾，同時避免刺激到傷口，如要改善潰瘍，可以淡鹽水漱口消毒，或是飲用淡茶幫助瘡口收斂。公仔箱論壇3 @# M' c5 s! L
- Z4 Z/ G6 ]1 a; X9 ?陳醫師指出，口腔潰瘍病患最好忌食辛辣、刺激、油炸、菸酒之類食物，以及忌食生冷之物，比如西瓜、絲瓜、苦瓜等瓜類食物，因為生冷之物容易妨礙脾胃，也可能致使細菌或病毒繁殖。此外，粗纖維、多渣之類食物少碰為妙，比如韭菜、芹菜、芥菜、筍類、甘蔗、鳳梨、核桃等，因為這些食物可能刺激口腔黏膜，進而加重患者疼痛感。
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陳醫師進一步指出，很多食物適合口腔潰瘍病患，比如菜頭蓮藕湯能夠清熱消炎，蜂蜜飲能夠清虛火、滋潤黏膜、加速傷口癒合，黑白綠三豆湯能夠清熱、解毒、利溼，有助藥物毒性排出，甚至促進潰瘍早日癒合。
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菜頭蓮藕湯tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 R; O2 d( x8 ~
4 M# U2 f" T% f$ c- B5.39.217.76材料：菜頭1兩、蓮藕1兩。% \" S+ u Y5 \( L4 i$ e
7 s8 L: A7 H: w/ ?4 M9 d* {5.39.217.76做法：菜頭洗淨、削皮、切成塊，蓮藕洗淨、削皮、切成塊；菜頭、蓮藕放入鍋中，加入適量清水，大火煮滾後轉小火煮至熟爛，去渣取汁即可飲用。
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蜂蜜飲
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材料：蜂蜜10毫升。
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6 o3 X7 L% m2 h- l/ R5.39.217.76做法：蜂蜜倒入杯中，加入100毫升開水，攪拌均勻，含漱或嚥下皆可。- j( j2 _% w! |9 c/ N
6 S Q0 E# v1 a黑白綠三豆湯
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材料：黑豆4錢、薏仁4錢、綠豆4錢。
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! s! y; `9 N1 g7 A, j X9 z5.39.217.76做法：黑豆、薏仁、綠豆泡水洗淨後放入鍋中，浸泡3小時以上，泡好之後把水倒掉，再加適量清水，大火煮滾後轉小火煮至熟爛。 * h, j- ]- ^5 n) @1 `
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發表於 2017-2-27 02:01 AM
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