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8 @% ^) g0 |- h! m& q1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! m- J; Y+ K4 j9 i1 L* k d
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5 b- r+ c& J7 A J O5 q9 @2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)+ a. a: t9 B" B* T
7 x4 I. [. n5 L. {5.39.217.763.第一部分的工作就完成了！
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+ q8 K- D, B: Q$ {( ~% S3 W5 b5 Otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S0 Y8 M: S7 b+ H- X
( l. _1 s" I& H' g `" i4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！5.39.217.76- K1 W/ U3 {8 _; q/ p5 J' B
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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！ tvb now,tvbnow,bttvb |9 ~9 z4 A( [& [$ q- Q3 _1 P
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6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！公仔箱論壇; o- D; k6 X' j( F% L
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9 K- j$ a8 d8 E) t2 c6 t3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f! c! L9 N' y/ P% c8 l" o
美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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