【材 料】 5.39.217.76. }* q$ s, a% |
豬裡肌肉片 200公克 : C7 ~7 h Q: K S7 v; D
苦瓜 1條
1 z$ D' f/ d5 W7 Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
- R8 ~) J/ D8 |$ g, S. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克 % b! |1 J; U; e0 z8 A
蔥末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( M) n& y2 R% l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% I$ T* B5 q
醬油 18㏄ 公仔箱論壇 M. R+ }! T" x3 e- m% j
水 100㏄
/ U5 Y; W4 r3 h z3 L+ j- }! c米酒 15㏄
5 Z9 `. a( D; n2 M% y, M5.39.217.76糖 6公克 2 H4 q* ? `: u2 g8 j. l0 P
樹子 50公克 公仔箱論壇1 g, Y! X+ L( m
【醃 料】
9 o( C- a( _% n# p公仔箱論壇酒 少許 ( Y: P- C# n. ~. }6 N
醬油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- S! c0 ]& p1 a* s
太白粉 少許 公仔箱論壇+ _. `1 z# G! K; A+ F6 j5 [( p. C
【做 法】 5.39.217.768 c$ T5 M& i: j$ R' L
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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. f: F$ T0 _" U7 G5.39.217.762.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G# N& }2 r: I" v" E
! }3 L4 e; m! W8 Q% Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4 z( o4 P5 }) T, z公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。 g% A) S1 p$ k" D$ W0 V
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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