[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

zactlion1899

【材　料】 # L+ f- x6 j5 g" v3 }1 r; ]& o
豬裡肌肉片  200公克 % j  f7 O* V. d# a
苦瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb: ]# W0 J$ Y7 i) t
紅辣椒  1支 ' ?1 O" D5 Z! M& O- E$ i2 a
蒜末  5公克
$ ?& J/ [+ Z6 a/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  5公克
6 x- e# [" k+ Q  J8 x% O0 K公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76( Z) v1 Q3 S9 D! R1 l
醬油  18㏄ ' h% v: s% \% H7 c
水  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 }: y' u; r( f7 w; x! Z+ m
米酒  15㏄
- }) p5 h4 y9 M+ D. c公仔箱論壇糖  6公克
8 f0 h% i. o5 k樹子  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 S( A( B# ?9 Z- ]; N
【醃　料】
- J$ B& ?5 ?8 l1 j: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  少許
2 I. D# J% r0 C) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  少許 ; ]6 L/ R) p; K- G; m
太白粉  少許
8 u* L' b. U! |" g3 n: j5 ?【做　法】 5.39.217.766 }: h, Z# n! X- t5 b3 w
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.76/ h' t0 G3 Q, C, B4 G

  K* z4 e2 t' }$ W3 U! ?2 \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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9 f2 [& u" }" Z5 N' S公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f, q; D0 c1 ~6 j

' `" d/ x2 g, X, k, A4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 @' C7 n! v6 N6 _, l

5 _& N5 J, F. k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。