【材 料】
% _3 V3 N( l: u9 m7 Y( [豬裡肌肉片 200公克 5.39.217.76. Y; h9 A1 \0 q2 o
苦瓜 1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 {- G4 K! H3 \$ D- L7 P
紅辣椒 1支
2 y! G3 Q6 Y8 c w. E蒜末 5公克 5.39.217.764 c" o" [ \* I
蔥末 5公克
2 }8 g2 v) Q: P2 {5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 [% }0 p, a2 |7 Q( N7 X醬油 18㏄ 5.39.217.76, @4 k* ^0 h7 _0 e
水 100㏄ 5.39.217.76) g5 j. C# }# W( S: H' z9 m7 d
米酒 15㏄
, v T% l) B2 e: T5 F v5 R+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 6公克 公仔箱論壇4 i* H3 C, G" g) r
樹子 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 H& A" s( q1 E; [
【醃 料】
! x) o9 ? D5 F: d, Vtvb now,tvbnow,bttvb酒 少許 公仔箱論壇) N4 |* i" F k" r/ z4 c* f3 e
醬油 少許
! N$ C" w: U J' G( v$ M太白粉 少許
) D- h* {9 Y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ; X% a3 a# |* M1 |2 K
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。! G) y% C/ {- o8 |. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: x0 |1 B: Q
2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。# v$ `5 j6 g4 s5 V H
. r( n1 d1 Q; x3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B: p/ v& x+ c
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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