[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、8 ]5 {* c$ D/ u! U
          栗子10兩 (去殼去皮)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 f9 w. E' ~8 Z2 ^2 y
          薑3片切條、5.39.217.769 }7 D* s, o  @/ u' N8 z6 |
          蔥2條切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 B  j, V3 r1 P' j# L
5.39.217.76& Q9 K& s+ F$ S. s
醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb/ V" u* X* G! O' [& g: G  V& m; `/ i
             糖1/4茶匙、
8 z0 g1 F3 F  a0 `             鹽1/4茶匙、
& W5 t( h8 F3 c2 c' A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             生抽1茶匙、
  ^8 F# {; k+ Ytvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、
$ s1 L$ Q9 X& c0 _: t             油1茶匙、
3 o, O0 @) N* m1 \             生粉1茶匙、5.39.217.76! z' m% F) C5 d" ]! N
             胡椒粉少許
  e1 t4 C1 d+ x! m& H! d0 J  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, p- p9 V" F4 w/ x1 p* k
調味:  蠔油1湯匙、
1 W. T  {2 l2 `. i! G9 |% u           生抽1茶匙、
9 [( }! d' l% S# d5.39.217.76           雞粉1/2 茶匙、
5 L" ?/ _  Q. I) X8 n           胡椒粉少許、5.39.217.76( t0 G6 g4 B6 f4 y6 q. {
           麻油少許、
. g$ L/ e% q* T' ]# K公仔箱論壇           水1/4 杯: y8 Y1 k$ a; [- n* u4 V
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。公仔箱論壇- Q) i" s5 {6 }$ |! ^9 R! k

# z" m( h' w% A$ K+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。