材料: 雞半隻、
! ~4 F0 ?6 g: I0 j! A公仔箱論壇 栗子10兩 (去殼去皮)、公仔箱論壇, V1 _: z0 Z$ y! D' H
薑3片切條、5 S. `/ K) y3 x8 u% [
蔥2條切段
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、公仔箱論壇* v+ U" U9 Z; `* m3 a
糖1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" |$ h+ l0 c
鹽1/4茶匙、
& J: X* Q5 U4 i公仔箱論壇 生抽1茶匙、
: ~, F3 \: T4 u* p a5 I 麻油少許、
1 j3 h! y) F5 O- A' etvb now,tvbnow,bttvb 油1茶匙、公仔箱論壇2 L7 Y7 a, X/ M- _
生粉1茶匙、公仔箱論壇 m0 N! q9 e5 B! N
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q5 t0 {2 Z9 O4 _ [/ L) s
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調味: 蠔油1湯匙、
) r, Z* P9 B6 ~% I0 S B 生抽1茶匙、
0 s% }2 W2 G2 `2 ?' N% t+ [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉1/2 茶匙、5.39.217.76 ^3 Q) o, ] `) T2 d9 V( P% g
胡椒粉少許、
# Z9 N* Q- M. E! j1 qtvb now,tvbnow,bttvb 麻油少許、
. l5 Z" ^/ h3 s 水1/4 杯
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; C7 k7 h9 q% E9 |9 ~公仔箱論壇做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb+ G. O' C5 i: |. K1 @. p
$ R% Y! O3 A" f, Y5.39.217.76雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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$ K" S3 J1 h' e6 ~7 w& f2 }+ b( H公仔箱論壇爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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