[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
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& [' m+ L5 @  C: ~3 D/ m5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.苦甜巧克力  150公克
# d$ y+ N" k5 ]8 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 d% n- E) r# Z0 o- l" e
動物性鮮奶油  150公克
" n; L6 P4 r. }5.39.217.76
- x( [8 z2 n( U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb果糖  30公克
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) q& }7 W' \" z9 @8 G白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量
$ P, N3 o6 u- z( a: t1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E7 m6 L& T6 j( i0 Z
【做　法】
& m) p, T  G% Z1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X. [/ g' ^  y% l9 h１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。9 x3 K5 o; s" c- E, l9 X

( @1 J- i! X" t3 q9 O3 R公仔箱論壇２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇8 F% j+ e& ]- k, L, }5 }# r
公仔箱論壇6 t( d- ]! Z& |
３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。