[甜品] 小丸子

puma8811

黃 豆 粉 糯 米 小 丸 子 伴 紅 豆 茸 ， 甜 而 不 膩 ， 清 新 自 然 。 tvb now,tvbnow,bttvb: P% g- p% M* o9 A  A
9 z/ M" f" D2 u" N* |8 O
咩 料tvb now,tvbnow,bttvb* |5 N, F8 ^1 t% g5 ?
糯 米 粉 200 克 、 紅 豆 500 克 、 砂 糖 100 克 、 黃 豆 粉 50 克 公仔箱論壇$ x: I9 c- o0 f( i/ K- Q6 X2 d3 a
需 時 ： 60 分 鐘 : W* R9 f, s% K2 k9 X
速 成 法tvb now,tvbnow,bttvb/ {$ j6 W- u! W0 S& o- t- P1 P
1. 紅 豆 煲 至 腍 身 ， 隔 水 ， 加 入 砂 糖 一 併 壓 成 茸 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 Q: z8 z( r

2 f) @1 F# X6 ^6 `7 ?$ [4 Z# k2. 糯 米 粉 加 入 50 毫 升 水 ， 搓 成 5 至 6 粒 小 丸 子 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M  P2 C) O1 l2 I  v. j& d( w# C9 M
( L. p! x8 i* [' u" h
3. 小 丸 子 放 入 滾 水 內 煲 至 浮 起 ， 離 火 再 焗 5 分 鐘 ， 然 後 浸 在 凍 滾 水 中 ， 待 涼 後 ， 便 可 蘸 上 黃 豆 粉 ， 淋 上 紅 豆 茸 即 可 食 用 。 1 f5 L7 e7 n/ T- D

( h  w5 ?5 ?% n8 O+ J8 b/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞 煮 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb2 j# S9 O, \1 ~8 ~
丸 子 原 煲 離 火 再 焗 及 浸 在 凍 滾 水 中 會 更 軟 腍 彈 牙 。 黃 豆 粉 是 日 本 和 菓 子 常 用 材 料 ， 日 式 超 巿 有 售 ， 毋 須 煮 理 可 即 用 。 另 也 可 現 成 用 日 本 罐 裝 紅 豆 茸 ， 但 味 道 頗 甜 一 次 不 要 落 太 多 。