呷醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x. d% I; S) ?. R6 t: T
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
* X. O) r0 h1 f( k/ B0 D
: N0 P2 y8 T$ a7 T- b8 y$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事後奶5.39.217.762 ]' U7 A2 t6 m# i
吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。公仔箱論壇% x5 t& l( w& R: m5 r9 n$ U
% @3 n; t& v `, G+ d0 S1 _公仔箱論壇切勿飲酒tvb now,tvbnow,bttvb( i) J, W, }) R: ]3 _
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
6 L$ L) @0 v' G% d$ X h
2 X3 z+ H/ M3 \5.39.217.76以甜制辣8 p9 K4 Z# i# K9 L' \1 _$ @, X
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。5.39.217.76) Q) e% ^+ S5 l: _ m7 `) h; s W
|
發表於 2007-5-23 11:43 AM
| 