[中式食譜] 炸豆沙角

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材料) v  a7 Z) o4 ?) I5 t4 y4 a
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb' w' r6 }4 B) g) ]1 _/ x+ l( i4 A

( l% `1 f# [4 u1 g( y9 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
: }; r% r5 e# V" O& W' @: x3 i3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。5.39.217.76$ ~" Q5 X' U" K) C% k/ ]  V

8 {( v: J* [2 V* b) L0 }! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。
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5 r$ K2 W* p3 J' z4 x( [0 [3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。6 s" T; s  k3 P+ L
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炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。

ahbong

請問....豆沙是否自己做, 還是可以在外面買呢??