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' X- y0 z" i- S2 r+ M5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& ^1 Z" x- q! i# L
糯米粉 300克、片糖 100克、豆沙 180克、水 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y! J, s+ Z3 `( ~; M' _# ^; a
tvb now,tvbnow,bttvb; z8 }3 S# A# g" \' M) O- n
做法tvb now,tvbnow,bttvb# Y" V- ^7 ]1 n
1.將 100克糯米粉加 150毫升水拌勻，搓成麪糰。! h9 c# R* ~5 f+ V9 U
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2.另煲滾大約 1碗水，放入片糖煮溶，然後將（1）分成小粒放入糖水中一起煮熟，然後熄火，再倒入150克糯米粉，拌勻後倒上枱，繼續搓勻成軟身粉糰，逐少加入剩餘的糯米粉搓勻至滑身。5.39.217.767 p. v% n! g. M7 b( o& J7 D& p5 r% P
: Q% @# [3 a, o3 D; U+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰壓平至三毫米厚，用模具吸出圓形狀粉皮，包入適量豆沙餡，然後沿邊推摺黏合。4.開大火燒熱油至 160℃，轉中火，放入豆沙角炸至金黃即可盛起上碟。
3 x: R6 _7 C/ F2 a% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. h2 b/ F' P( f1 z
 公仔箱論壇4 O1 w/ q! u, T$ J- i R0 `# t$ x
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/ I/ p7 j$ o6 X! R5.39.217.76炸豆沙角時要經常翻動，令其平均受熱，炸出來色澤更佳。 |
發表於 2010-2-8 05:30 AM
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發表於 2010-2-18 10:39 PM
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