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. e! r$ Y$ B$ @5 I/ Y* I& Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ m# h4 X: ?: l! G; x* j7 @tvb now,tvbnow,bttvb芋頭 150克（去皮）、油鴨髀 2隻、中芹 1棵（切段）、蒜頭 1粒（切片）、葱 1棵（切段） 調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、椰漿 165毫升、雞湯 1杯、胡椒粉少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }5 V8 v5 t# _+ u
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+ y5 I1 M8 V3 U, A! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' M) |7 I% d" b3 D* o
1.煲滾水，放入油鴨髀汆水 10分鐘，然後盛起切件。* X. R$ T* g {+ ~$ `& t
6 v4 D. ]; S9 v+ A" a6 u公仔箱論壇2.芋頭切大約1吋厚件。tvb now,tvbnow,bttvb" \0 w, j5 o- v) f/ f
, D# ^; R: r; a; ?8 N/ v3.開大火燒熱鑊下油，收中火，爆香蒜片及中芹，下芋頭炒勻，然後轉大火下雞湯、胡椒粉、糖、鹽、椰漿及油鴨髀拌勻，煮至滾起後冚蓋煮10分鐘。5.39.217.76* d/ o5 n$ h. @7 e9 ^
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4.然後下生粉水打芡，最後下葱段兜勻，倒入砂鍋即成。 |
發表於 2009-12-9 06:12 AM
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