材料雞 1 隻花旗參 1 兩
3 z' w- ~0 F) ~: v* I% k) o. f紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩! U& L1 ~) |) S2 |" i
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做法5.39.217.767 a* v) d% Z, w$ g/ I
{! Q8 w* V: H! @1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 : x7 s) G( B! ^, C
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
% r8 j! y; G" u3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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發表於 2007-5-22 05:15 PM
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