【材料】
l- n+ \* W$ b! l- i2 k7 jtvb now,tvbnow,bttvb木瓜一個公仔箱論壇8 u U0 m! g) M2 H! E' Y1 y
牛鰍魚一條
' p8 c9 N( x+ y無核紅棗六粒
. @. \% b7 {5 J W" Y$ o. \" y公仔箱論壇生薑六片
9 J6 N+ w0 n; _6 |水十五杯
( G Q0 ^6 w, u$ [6 M5.39.217.76
+ ~( k4 n: I$ G【做法】5.39.217.763 D6 A% H3 J* q
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。5.39.217.766 r5 w2 R% V4 Z* A
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。公仔箱論壇 l: P8 O- z$ ]; \
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
- T) f* t$ e# L m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
2 `" ?( q2 ?7 s- xtvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
| 