[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
  J/ |/ v' }# ^$ d公仔箱論壇木瓜一個5.39.217.76/ p. J; \9 l* W& z" R" G; ]
牛鰍魚一條' m" E5 d7 I( P5 p3 @* Z
無核紅棗六粒
, I- w3 j& a: p+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片
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" R1 K2 `) Q' `4 @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
; M  d# R0 s$ V6 \. K7 c* Y) Z5.39.217.76(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇! u; Q4 ^' z4 C: C$ \
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
7 `- ~$ h2 C1 W. \1 K' @/ D) ptvb now,tvbnow,bttvb(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
. F& @, e8 t: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。0 r9 M: H) _2 A# w
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用