材料5.39.217.767 R. l. ~9 Z( m
田雞腿十隻
( z: [4 K" O6 f# k. wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥一棵(切段)
% K1 ~& l6 p! _2 B& l) i. x" etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸一茶匙% a( b- E6 O! l# y3 G5 q
辣椒汁一湯匙8 T; Z L* V! `) e
青椒粒一湯匙
4 N( }( [7 ?( z# i# D! M5.39.217.76* Q! y3 H+ `" I4 Z9 A# I
調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 p$ L+ k3 ~4 y) r% W9 t1 [
紹酒半茶匙' V0 q, W9 o# Q
薑汁半茶匙$ i/ h5 P# a/ o W" n8 n% K9 w. c
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 o/ G4 {7 Q8 f1 L7 |/ I/ b' U
辣椒油一茶匙5.39.217.76$ f; ]: j8 [) H4 b
胡椒粉四份一茶匙公仔箱論壇, t5 ]* k+ ^8 S$ i8 ?7 C; ?: L3 X( I5 O
公仔箱論壇& a" B, j( y7 D& p
做法. Z' }8 W- P% v" i) I1 t# ?+ t
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。% m# V- |+ [* g8 ^
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
) x* x9 _3 P9 g(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-4-5 10:53 PM
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