孜然羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% S8 j, y, e- i
1 x9 n% J& K$ I" i5.39.217.76 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 q) i ^) w1 i) a3 P) R
, n) A$ F! P3 B$ Z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【原料】 5.39.217.76, O. z3 p( E0 \8 V
6 e8 N0 r6 t0 n D8 X: ktvb now,tvbnow,bttvb 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 . `) R- @: b, w3 |
; ?6 }* P* H- B# h: r. _0 B 【制作过程】 1 k. I- O% ], m
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
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红烧羊肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V5 v- W5 p9 a
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【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 5.39.217.76% b7 { {* x& D* d! C3 Z
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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