[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 , e2 ~% u9 Q9 \. L" [+ i+ f法】公仔箱論壇. F4 g; @( h; b$ r3 A. ] 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。8 ~% A2 @7 d" O2 u

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。   ~; V" `" r0 P0 Q2 ]$ j& Q: _9 l# I公仔箱論壇

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。& j* t, [2 F+ e* m" ?1 ^

【材　 : F+ U: a6 C% {+ L* i料】 : J5 Q6 w& y/ l5.39.217.76 3 y+ `- A. b7 H* _$ K$ [+ T公仔箱論壇9 }0 U8 @0 w6 s: `% L& y4 C4 J; ~ 雞胸肉& z/ N0 c/ ?. C) T) ^	150公克
青椒 1 E2 B% h  k) T2 G	1/2個
青蔥 : b, y' s' w5 y	1支
薑 " v4 O: m5 E* X% T	5公克
【調 8 Q" Y3 b" s* O6 C& {8 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb味 ) i7 `# E* Y6 T$ ]! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 y. k  G( K
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A.甜麵醬 8 }! `  r- h. h2 |( \	1小匙
醬油tvb now,tvbnow,bttvb  i" }$ ]$ l% w! F" f. u	1小匙
細砂糖 + [, K4 _- j: W0 }3 W! [3 A: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒 ' [# ?6 B- ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水tvb now,tvbnow,bttvb8 v/ I' F( e: s) R	2大匙
B.太白粉水5.39.217.762 Q1 k# N  `& e	1小匙
香油 - X5 l+ S, q, t	1大匙
【醃　公仔箱論壇3 z. k* D" K. j  r" L# V 料】4 e2 [. f( `" I% O
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x5 T$ o! f  J; j2 g	少許
太白粉 # ~/ M7 a$ }$ B# H! b5.39.217.76	1小匙
香油 2 t+ l; W; c/ w9 h# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙