[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 0 Q6 B* ]) u8 M法】" _- W1 s0 R( s& m 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇4 [) T! t1 _' Y* N; i9 `8 W1 y

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。5.39.217.765 R4 K4 h" A3 Z8 c% L

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。7 u" j& P8 }; q" I

【材　公仔箱論壇3 {; U" o$ j! f: m 料】 ; w2 W. m1 o% S% V5 Z4 W# B5.39.217.765 K2 a( Z) z* n/ v, A! y - z+ {' [$ W( y4 ?% o, b( V 雞胸肉公仔箱論壇: M  m' t. C, A0 w	150公克
青椒 9 W: n7 v  W5 f公仔箱論壇	1/2個
青蔥5.39.217.76+ U0 K0 b) i- }+ ~9 {% N& x7 G) e. y	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb9 Q" n. Z" l: B8 \; _+ o	5公克
【調 ( `5 ^$ L, N/ ?. Z2 C4 |味5.39.217.76/ ~) _# g' @5 O7 Y 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w6 S, r! Z7 B* @7 b
6 X0 ?6 {2 [: l3 n: H  Y/ z: k5.39.217.76
A.甜麵醬 0 W* T) n; O7 Z7 B+ X3 G公仔箱論壇	1小匙
醬油 + A' V5 m) T7 _0 O	1小匙
細砂糖& k. m" G$ l. V	1小匙
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 H6 f( O5 H2 M+ C0 V6 q	1大匙
水 ( H  w8 `! \$ l! U	2大匙
B.太白粉水 + M7 r* M8 K3 [) e公仔箱論壇	1小匙
香油8 M$ J, R, s9 V" Q) U8 U	1大匙
【醃　 " {0 E, e9 Z' r  F. Z$ R料】 ( V: H+ |9 q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h3 I6 _: z2 b. l3 Y+ V9 l
鹽 ! e2 `8 A" B" h	少許
太白粉 ) Y8 y! i! g, W) v/ {/ R5.39.217.76	1小匙
香油 & e7 t% k& c7 ]2 R5 U5 j) J5.39.217.76	1小匙