[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ' I5 ]$ X8 w6 v6 ]5 ~" ?: H: @5.39.217.76法】 + D: U, g7 @- C, A# Q) l公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 ) B, x1 r- x/ N' v- `% t

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 ' Q2 h7 l0 F, ]4 p

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。   W9 r2 I' }: Q! z5 Z! z5.39.217.76

【材　公仔箱論壇1 J1 n) E) J2 G# w  v 料】! s$ X% B( l" S5 A 5.39.217.76: o6 @' S7 S. P7 R9 C 公仔箱論壇5 q3 W  c  P+ ] 雞胸肉% @4 H( x9 @& {# P" \* W. t	150公克
青椒tvb now,tvbnow,bttvb, I9 o9 n0 I" _7 U) Y  }# l	1/2個
青蔥3 U) d0 V2 H& p1 o	1支
薑5.39.217.76: v' m5 b0 v! E; X6 k- k	5公克
【調 - y" P( l6 [# k( Z8 v味 5 q  F$ p& U5 b; z料】5.39.217.76; H1 A& e% l& a/ U* r
; w- n" S9 \0 e
A.甜麵醬) w$ q; f4 A& t" w	1小匙
醬油 ( o  B5 F' ]$ [, Ntvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
細砂糖 + k) M+ a  v- |0 L* c6 p, m	1小匙
米酒 & z' I" k1 V& u) ~/ m; ]公仔箱論壇	1大匙
水 0 k/ _0 w( N# o! H	2大匙
B.太白粉水5.39.217.768 z* p9 k9 s: g# w; w7 e5 J	1小匙
香油 ; y& U2 A9 J5 c( P, R  A) z	1大匙
【醃　 2 L1 f* ?" ?3 ?) D2 G6 _5.39.217.76料】公仔箱論壇& W' s9 F: _6 c/ Q
" H# }4 V; ~  E; D2 o" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 . }6 g9 w; E6 E7 C& y  n5.39.217.76	少許
太白粉 2 E: h& S$ C7 t! ?' C	1小匙
香油0 |7 a% n* T. f8 I, l, R	1小匙