[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 $ m' e4 Q, m( y( `% I- u公仔箱論壇法】 / Q: X( g6 Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 ) o/ L6 ?: }  S4 K

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 6 z: e% _- ~. t/ Y2 w: A4 f+ r) v

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。, {, {" ?, F5 x* U+ U$ H

【材　 ( H  S' D4 g0 y1 O- ctvb now,tvbnow,bttvb料】 + X* U0 J( z3 M  k+ ~  _. s6 }公仔箱論壇; G1 Z0 O# \" i0 x, C  d; U 5.39.217.76* B) m  m% V% V* D 雞胸肉tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 B$ A% f" A0 _0 o8 e5 Y' D	150公克
青椒 , S0 @3 \9 E. ]) {5 H. q' o: y6 k	1/2個
青蔥公仔箱論壇) Z  z5 C" B" A0 V- T0 f	1支
薑 ! [: k) Q  b1 m9 r4 U1 k# j	5公克
【調 ! ?  I  v! E* W: o9 M( r味tvb now,tvbnow,bttvb: `% h5 [& ]' L( @; E; { 料】5.39.217.76, [0 e/ v7 w7 D9 |# T$ R9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 s/ l% [9 k/ C, U$ d) r
A.甜麵醬tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 l! N8 E9 s$ A( }	1小匙
醬油 " y! n( y8 C  {7 w  d1 D; H公仔箱論壇	1小匙
細砂糖 . T- V" _4 a# V8 b: wtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒 4 q+ }1 z9 W. p) P0 e$ P" |# g5.39.217.76	1大匙
水 2 ~! q8 U/ c' v1 h( q7 W公仔箱論壇	2大匙
B.太白粉水 ( p; s  g' `3 @2 b! ^% {  _$ i5.39.217.76	1小匙
香油 9 \9 u) Y; G  Z" Y. G% a公仔箱論壇	1大匙
【醃　5.39.217.76. U2 p6 @0 l, W4 p. k; K+ q; z 料】* x3 [/ M# O8 w
tvb now,tvbnow,bttvb) c, x4 n5 d% z+ W, ]' u2 F
鹽tvb now,tvbnow,bttvb: H5 D+ [# |' v- y$ ~: Z- A( Z# Z	少許
太白粉 5 W0 q- Y+ s0 X  U* p3 U. z	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 `; ^$ I9 ~9 l" c5 U* B	1小匙