黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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( [7 R* h# @- O% G% e# htvb now,tvbnow,bttvb 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，
+ P0 n7 S! P4 \6 E, f5.39.217.76嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
) c/ c7 M0 n+ Q6 z. V* f* ?tvb now,tvbnow,bttvb人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，! L6 [/ I0 J! n8 c; R/ t# T
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
+ f2 s' V5 j) t! F- w) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
9 z% b- E" |# ~+ V- h E# @4 Y食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，+ E/ y9 \4 m" f3 e& ^( _2 o
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
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