材料$ n: i; T2 G4 r, l2 Q* M
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; H+ ?. ?# _8 q! P! ?
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。公仔箱論壇" o5 I6 V8 R% a7 M
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2.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, d' i2 A M; L+ j8 G6 K- x T9 x
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3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。5.39.217.760 q: W$ @8 {0 w+ G2 ]
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4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( a9 g' j2 C. _! \$ w8 K# K
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5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。
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葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。
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發表於 2012-7-19 08:12 AM
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