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+ I- r6 c: ]& R8 t鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 m+ m# Z" H k9 `' N0 L
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材料（二人前）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. {- W8 L& i4 a, `" k. ?3 [
8 X$ J% S8 j7 F5 p- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐* p8 ^% A1 U, ~. y" M
洋蔥（切粒） 半隻5.39.217.76: N: i$ J ?) z% B
雞湯粒 1粒公仔箱論壇$ x4 H. ^2 L6 w; V2 [
水 200mltvb now,tvbnow,bttvb3 g7 z$ T- {0 V9 K
鹽及糖 少許
( a! N) j9 E& A/ \) H( p/ ~4 D$ v8 f: I6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/2湯匙
- l- Z9 W3 n9 f: H4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。sage 1茶匙(可以不加)5.39.217.76( H4 n3 Z* o2 K5 Z) m0 g6 H
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6 m9 b c0 g' p g, F; N7 k% @製法：tvb now,tvbnow,bttvb1 R3 n5 f* p1 m& @4 a
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明8 h6 A: Y# N. Q- C; x2 i; g7 v3 Z
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
, X+ S: S- M! t$ T3 ?, H7 S* i& N) ntvb now,tvbnow,bttvb3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& l' f* h! N, B ^9 B& ~
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb* Z3 _8 B& E8 K2 Q
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
, Z$ R4 X* j( o. \# R2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮公仔箱論壇! U {5 N3 c, {
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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