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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)


2 m& `: m, Y2 f! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c/ r+ }' `& i2 u" K材料:* n- T8 h- I' D- n( \% X
1. 菠蘿 1個) Q3 F" P7 o- x  S1 y* I
2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)$ g: O4 v% M& Y2 m* C4 w
3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)
) u7 {* k8 H6 i  i* N3. 雞蛋 2隻
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做法:
1 q! H" y3 C2 E- ?7 Q) _7 atvb now,tvbnow,bttvb1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
1 O2 @3 E9 U- H" Z2 h2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 }1 a# ^4 W/ d
3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用
/ s4 S  Y  o4 P$ G+ t, B2 b3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒5.39.217.764 {6 s" R0 ?" C% R. w' e$ R
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒
1 P- n! `+ T) M9 v5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒. M, W6 U/ c& Q! u# @7 T% Y4 `
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成
' B5 K9 ]( l* [3 A公仔箱論壇(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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