材料tvb now,tvbnow,bttvb& f" {! B+ o5 [' _1 |+ G3 h; Z
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料. v! T/ m4 ~7 k( W
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒tvb now,tvbnow,bttvb2 b( L" t5 R9 h5 t# ^
5.39.217.76! U4 O9 Q R- t0 _# r* w
% X) q/ J; L' }. L- j7 Q/ c6 B做法
- Z& R% e! I: p& i+ B5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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: k; e1 `8 k0 x0 T$ e- h; P3 {8 l' J) |tvb now,tvbnow,bttvb2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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/ n+ q! [6 ?/ D: @) q) `% I0 a3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。
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8 } R0 t7 U7 l0 b4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。
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公仔箱論壇3 C+ C; r8 o: z, E3 A u& j" \
想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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