餅皮：
, u- z' k* F( D& x" e公仔箱論壇麵粉250g" M( O% c$ l3 `) Z7 c9 a0 a1 f
牛油250g
2 i f5 M& f1 T, J+ {7 z砂糖 50g$ Y9 ^5 L3 t# J# b1 b
雞蛋2隻2 \5 q# U" v* r; g: t
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餡料：5.39.217.765 L6 E7 k6 S' c0 o* @
蘋果(小)5個
1 x6 F* n- H1 @" ~' E: V* H. P肉桂粉少許
/ b) {5 y: j7 a. p, z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2安士公仔箱論壇4 H6 }4 q7 X: h
鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
( l4 c* y* k0 g* K! j: otvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
R; z* c i1 a. [6 L. Z. ]# {& f' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
3 h/ _9 J6 E4 g' n. o* Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。tvb now,tvbnow,bttvb: h4 l/ d# m1 x2 e3 ^
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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