餅皮：
: |6 X" x" c% T' A1 f u5.39.217.76麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q5 Y' P6 x0 I4 a; o- W* O
牛油250g
' A9 j0 v9 o! Z6 g. K0 y; F4 j5.39.217.76砂糖 50g% y2 f2 L t' O" e, R/ f$ e
雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb) g1 X8 |& g2 }4 [! Q
1 O- n+ L1 n4 G% C! Q m( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 x/ ]/ B* |. Y" G9 h
餡料：0 f3 g6 w, m: Z( ?: C( D! D9 W! o" X
蘋果(小)5個
4 b2 S1 s# V8 o& L7 e3 y' O8 e$ B肉桂粉少許5.39.217.76$ \: e9 ]% Z/ k7 e% _" ^
砂糖 2安士
( `7 k- B1 a# P: G% p5.39.217.76鹽1/4茶匙料
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做法：
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) ?- p F3 W8 U2 R% s/ ^# j1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
2 P8 z8 K( u5 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 n/ u0 E9 @. b f$ P5 C, Q1 K
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 z1 {- f$ y0 e* ^- {! W
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。$ N7 b. |0 {( R4 p9 P) E
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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