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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:公仔箱論壇% d2 H% A( g' f; D
雞                     1/2隻
( D0 G9 L& b5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁             2茶匙
& `6 B+ ?' B! k; L6 q鮑魚汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }- h+ Q) X5 d, D0 c% A
蜆蚧                 2湯匙
5 w, I3 }  Y. F% q- L$ {/ ~$ j花雕酒             2湯匙
0 ]' h6 M0 F9 M! ?1 G" [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲                 2湯匙公仔箱論壇2 x5 n$ a! x4 ~) D+ c
蔥花                 1/2杯
1 ]  D+ s4 p3 m2 V8 ]1 k水                     2杯  y: m9 F1 [1 k- j7 [- `5 a8 w. V8 z
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做法:
9 e) \( r+ l( i5 t5.39.217.761. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
$ o. P4 y/ ^  ^0 z3 }" A0 @. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
- @. N3 |. Y- b4 f* g( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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