用料:
( H c* g! d+ l/ ^! ?) S/ G+ k" d7 P白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。
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* k8 h5 j* g5 X: ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 z$ o" k2 i5 ?( I1 b) J泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。
; D; e0 y1 n; O) A+ k鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。
- x9 i( e" l- R$ ^$ m4 |( k' R倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少,臨時又加了一點碗豆。
$ W. k. E6 P6 c; u1 s F* j+ Ztvb now,tvbnow,bttvb加適量鹽,炒勻後起鍋裝盤,再放一荷包蛋,開吃。 |