[西式食譜] 美味法式洋蔥湯

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配　　料: 牛肉湯2000克,洋蔥500克,色拉油150克,鹽20克,胡椒粉少許,面包片少許,沙司少許
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! N( r% ]# Q1 W4 ~1 s3 C# z7 T( l(l)把洋蔥切片，並用色拉油炒熟，至褐色。) D: @& `6 V* r2 }6 a/ f

' D' Z, j" y/ L" i- y$ v$ x5.39.217.76(2)在鍋中放入洋蔥、牛肉湯攪拌勾並煮沸，加入鹽、胡椒粉即可。 5.39.217.76  q. h2 b( |7 C; }

' \* R3 M2 m) Q! b+ O3 f) f$ L2 \公仔箱論壇(3)出湯時，在湯盆內加入面包片，並撤入沙司即可食用。

chris5hk

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