材料
# {1 q; E$ n7 L. H l; `) \烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇" w: H* ]2 X0 o( A3 ~
豬臀肉 十六兩⒂) z8 Y. ]5 f- W
蒜頭 二個⒂公仔箱論壇& `5 D$ a" J" y" i
紅辣椒 半條⒂
! U/ N/ k6 ]) R青瓜 一條
2 ?, A( U3 i& |7 R5.39.217.76
$ l" T3 z; q% i$ k) f1 A調味料 m1 `- v {) G
食鹽 少許⒂tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 f7 X3 f7 k8 D2 ? X
生抽 少許
g8 x3 E7 b$ q' z5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n: m% d) ]% n% O
辣椒油 少許
. S3 C0 X/ s9 t; X. B1 j公仔箱論壇黃糖粉 少許公仔箱論壇0 r5 W3 t0 h6 F' Z3 Z) p
陳醋 2 SPOON
, I+ ]0 N9 n5 v; l% S4 |/ L* X清雞湯 6 SPOON⒂
2 J/ W$ Y6 ]& o6 O0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ ~8 [8 I* r' \% a, ?
做法
- U, f3 R: G% U1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
3 J6 } Z# ^" V* x4 itvb now,tvbnow,bttvb2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。5.39.217.76) w; k8 X4 ^1 E- [6 f; Q! P, Z
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。8 g x Z; r2 B5 Y0 k& w4 e1 m% f
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇% i$ P7 c0 V! j [' h! X7 n
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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