材料
; P$ G8 g: x* j* H. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 g0 U R4 g4 n# @7 P S6 V
豬臀肉 十六兩⒂& F/ P. O% o( w+ o2 @
蒜頭 二個⒂: u3 C( Q) S' v( Y- ^
紅辣椒 半條⒂
2 `9 Q8 w+ J) }7 L; F' S9 R青瓜 一條
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( E2 f/ d, ?; ktvb now,tvbnow,bttvb調味料2 z0 q5 G6 V9 ^. U9 B
食鹽 少許⒂tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 ~& D" n+ h N! g$ [% O
生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 x: T/ A/ c& z
老抽 少許5.39.217.76, s/ }+ c/ l+ _% |* b
辣椒油 少許+ @$ l5 \ u$ Y3 [" g9 b6 |, s
黃糖粉 少許
8 T4 y4 A F9 Z. e陳醋 2 SPOON
" x9 z0 E. V0 R1 C# t& o公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂
- }" f! l0 k' y! a/ m公仔箱論壇
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1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。公仔箱論壇" B8 E1 w4 |8 P% B' ~
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
, t5 ?& F/ u% L2 ?3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。7 z" V( T% s( W- w. r
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
( Z9 w O+ n) ~1 b) ]* G6 L* [' o) M5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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