指雞為鼠 紐約電視台涉抹黑中餐館 2007年2月1日2 e( Y: F0 V2 [) M5 m7 N! G( q S
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【明報專訊】美國紐約一個電視台日前以「中餐外賣——噩夢」為題,在新聞報道中暗示在一家中餐館的雞肉外賣裏發現老鼠肉。餐館老闆指摘電視台抹黑令生意大受打擊,更惹來挑釁者致電辱罵,華人組織亦抨擊電視台未經查證就讓報道出街,做法極不負責。
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餐館轟未經查證 打擊生意
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周一晚上7點許,紐約電視11台(CW11 New York)的記者,聲稱接到非裔女子杜德的投訴,說紐約布魯克林區「新福建」中餐館的食物混有整隻老鼠肉。餐館職員林文馨表示,該名白人男子拿覑一盒吃剩的外賣飯盒到餐館,指覑裏面一塊肉說,這像不像老鼠。林回應道,那不是老鼠而是雞肉。對方卻拿覑飯盒,向周圍客人詢問像不像老鼠,令他們被嚇得掉頭就跑。
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林文馨表示,該名白人男子採訪他時,並未出示記者證,只是在他答話時才突然將印有紐約電視11台標記的話筒遞到他面前。兩個多小時後,該電視台將車停在「新福建」中餐館門外拍照,在店外現場直播,逗留了約20多分鐘。
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「新福建」老闆楊佑芳表示,電視台播出此新聞後,該店成為好事之徒的發泄對象。有人搞惡作劇致電說要買「老鼠肉」,更有一通威脅電話說:「你們賣老鼠肉真嘔心,中國人滾出美國去﹗」
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楊佑芳強調從未賣過老鼠肉,質疑電視台為搶獨家、提高收視而誣陷該店,不排除採取法律行動。她周二到華埠餐館反暴力聯盟求助。聯盟主席黃克鏘斥責電視台聽信片面之詞,未將肉塊送交衛生部門檢驗就貿然作出報道,是極不負責、不專業的惡劣行為。
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. b C. S4 |% S, L% X5 b行家﹕肉塊油炸捲起似老鼠
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市議員劉醇逸指出,雖然報道沒斷定餐館賣老鼠肉,但卻作出暗示。事件未必屬種族歧視,但卻加深了族裔之間的成見與隔閡。許多華人餐飲業者對事件十分關心。同樣在布魯克林開店的盧天星指摘,有關報道「陷害、污蔑華人餐館」。幾名經營多年餐館的閩籍僑領分析道,從電視台播出的畫面看,應是雞肉片切得大些,再加上裹了芡粉,一經油炸便捲了起來,令它外形像老鼠。0 p1 @9 X/ g: B* j8 K
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據新聞同業消息,不知何故,該電視台在昨日較晚時候已將有關新聞從其網站上刪除。
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