[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
9 Q' J( }3 H- @         、八角各2粒、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb: ?' H4 E5 K* z! p- u; M* O$ {
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
: I0 l" A# Q9 O( T            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
( o+ m- o/ L% D5 R9 Jtvb now,tvbnow,bttvb            C料：太白粉水2大匙
3 i7 q" |# h! U9 [6 j4 x1 y# `公仔箱論壇作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
) t9 A  r9 \9 B/ j8 T- X2 }tvb now,tvbnow,bttvb            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
1 J) K4 j  }* P9 j公仔箱論壇         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
% w. u$ D( b. e8 \, v0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
. w8 ?0 S8 p$ ], V/ C, K5.39.217.76         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
: c9 ~# f6 }! `* L           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u0 C/ u1 S  N8 G/ B3 ?" n( P
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info