[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 d* G7 n! H. V: l2 L
         、八角各2粒、薑4片公仔箱論壇3 i" K0 L9 u+ z. l
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ }0 ~, u' p4 W4 K/ G- i" K
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙公仔箱論壇, B6 i( i; r( Z+ m
            C料：太白粉水2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  u- Z  g% w& b/ Z& O# h
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去5.39.217.76; ?- C- e4 k7 t3 T- S6 K
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
! m: h: w1 |. R( M         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
" N* p! T+ A; V. @* B5.39.217.76           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
: x+ V. _$ m5 H1 K3 [- E/ h; G         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
. M+ d- X! D- S+ N: ^- ^+ E% k$ y6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火: s' N) p; _; O" |
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info