餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' ^7 O2 k, E, z/ F
- w& g+ k7 e2 V% W+ f& e& B( W b+ l消化餅碎... 2cups5.39.217.762 ? \- `0 \# Z7 I3 n* k
牛油.... 2湯匙/ G. P/ j$ Q4 d3 `* w
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' |* ]/ n# u+ v
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慕士
# \3 l' S- l; o3 Z( o1 M) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I. c- q% m' [, T7 G忌廉... 250g6 {5 d. w0 j* B5 D% t
糖.... 100g7 M/ E! o8 W! v+ ~
綠茶粉...14g5.39.217.762 r( }; z% \$ {, u A
冷水.... 100g
& [2 L; Q2 A& h, R0 G( }魚膠粉....5g* {1 R0 H Y& w3 @/ V9 n) U
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶! C3 h/ W9 {! j- |: v, x
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
: Q8 i. T) b, t' k V8 B- s' q. e3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結: i! @4 G' K! u( q
% n( \6 ~2 f4 A* W公仔箱論壇裝飾: H6 l$ }4 r" V! L. H6 S( R( v) ]
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅- r& \0 z M# ] ]" c! b
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: W+ g. H/ m" d& [ b5 N3 Z蛋白餅
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蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb% T: }' @6 V2 ^7 Z6 |/ S, D- C5 S
糖..... 120g公仔箱論壇' \, q R9 Y! c+ g& @
檸檬汁..... 2茶匙
) e/ M4 V- i n6 mtvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙5.39.217.76, j+ A) ^* Z# o( ~. x
雲呢拿油.... 1/2茶匙
9 H5 x1 g6 j }tvb now,tvbnow,bttvb
3 Q9 O" v1 c+ V* G% g( m5 d" c/ a5.39.217.761, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
$ p0 e! x% d. W& [2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
1 x$ s% c4 G% v. G2 Z( N) Ltvb now,tvbnow,bttvb3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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