啤酒煮新西蘭青口5.39.217.76! h# R8 ^1 b: S# z
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材料
5 s. O0 _4 b5 v8 Y5 ?4 s; E/ a6 ^* B新西蘭青口 6隻
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乾蔥（切碎） 2茶匙% }, |1 C o/ @% M
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洋蔥（切碎） 1/4個; {- y5 {* J( t* @! ^
+ O3 o, _/ Y, ]3 W- ?公仔箱論壇百里香 少許. b7 F2 g1 c. z+ J7 [
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牛油 少許
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德國麥啤 半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 v% n) K+ p: u# r. `
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做法
% O0 L0 W3 ?* J( Z1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" i5 _4 V# ?3 `
9 ^% N& r! s/ I/ s8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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1 ?6 o! p8 `; Ftvb now,tvbnow,bttvb3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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5 ?% I' y5 G3 P* B+ D4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士
; S& j+ \5 _2 U# c1 `" P( Utvb now,tvbnow,bttvb1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。公仔箱論壇" t0 m- W3 U6 \" |. U
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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