高筋麵粉 130克公仔箱論壇' e1 {! n; q% U" P8 \
蛋 85克 公仔箱論壇9 ^# z; L8 ]. |1 `( @' f
麥芽糖 80克 $ L3 @$ g1 m! e/ M0 f! \2 m) N. Q* w
砂糖 150克
$ J# H) ^2 v$ U# `公仔箱論壇 水 65克 ; z2 _$ W9 f4 L3 L* E( ~* C
白醋 2-3滴
' E8 Y- X5 V- L# p8 g發粉 2克 公仔箱論壇( `: ~. y" E0 E7 N/ t4 m8 i( s& a+ {
3 a1 E) p5 A/ M, \5 t公仔箱論壇
7 k. a9 w) b& o$ ]. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
: \$ d8 w2 m" J. H# L5.39.217.762.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) 1 \$ h) u/ R3 k" |% i# Y9 g& {
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
. H* G* A( j% D ^9 c3 `, P4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
- ?* A- F/ D4 J6 V7 q3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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