高筋麵粉 130克tvb now,tvbnow,bttvb3 k1 m' T1 ]7 P2 G5 |
蛋 85克
3 b; |. z% V: M ~( z! W& S7 m公仔箱論壇麥芽糖 80克
& L& _2 h0 a+ I" i砂糖 150克5.39.217.760 q! r7 a6 o' l% J' z4 C
水 65克
! e" M/ A& x$ j8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 2-3滴
9 E. i/ Z' v1 q" B, s, Q發粉 2克 公仔箱論壇4 M0 ?+ e) N% M3 N, H, Q/ U# K* _+ a
9 {6 _4 Z! Y! O ~) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( c" ~. U+ l3 r
1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
6 V( }- y. V" `- _7 O2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
& ~# Y. x' n" R% U; L8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。tvb now,tvbnow,bttvb& k' u; G" F( j% i8 C
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5.39.217.768 K$ U% m" d* H# z$ F
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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