[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
4 {1 m2 o9 H1 }7 etvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
. h; F( Z. Y$ C0 q& {5.39.217.76碎豬肉四百五十克
- ?9 \. J# x3 @4 ~$ n1 P8 F) m公仔箱論壇馬蹄肉六粒 . E5 o5 i$ \8 D# t% I! C5 Z/ E
冬菇六隻
  i1 ~( I, p  ~公仔箱論壇蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb) i" r6 q" L! _- c; [
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.76- w: \( G4 Q9 [# \

& S: L( m5 R6 H8 K4 m% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】  
" V- h! [5 E0 g6 L五香粉二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N2 E9 O+ W2 E% x& i* X
生粉一茶匙
3 S. f( N% y% N6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( O( D* y+ d/ ~( a& [/ ]' h

. d/ |1 g" ~1 ?" ^& D8 B5.39.217.76【做法】 公仔箱論壇; Q% S9 @1 Z: p
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 + F+ O, _# U  M5 T$ n  r
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
$ S& R5 W, w7 m- \tvb now,tvbnow,bttvb(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
; x; c6 U: y5 g- x5 l4 }tvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
9 @6 g. O1 w9 C8 z" h(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
) ^. K( }# Z: C8 }! [8 ~! K# P8 Ctvb now,tvbnow,bttvb(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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