[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
3 _. P8 G) p8 j: V鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb6 F( U% [' ]' N% b3 K
碎豬肉四百五十克
9 M5 y. o. P8 Ptvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉六粒 0 w; z* b0 d8 t/ M. `/ S
冬菇六隻
; k3 j" |1 Q" U1 {& h9 W. `tvb now,tvbnow,bttvb蝦米一
1 G1 @: P8 s* X. ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥三 條(切粒) 5.39.217.76$ Q  z$ G# V  N: K
5.39.217.769 a; u& b  s1 J7 f# E$ j% t% l8 t
【調味料】  
# z- Q) {& @7 j6 u& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙 ; T* @& k1 Z( s. i4 O; m
生粉一茶匙
6 W5 z1 N1 a  s% p$ g; s7 r5.39.217.76魚露二湯匙
( Q* i$ P; ]$ Z+ _( O$ rtvb now,tvbnow,bttvb5 Z: _* j3 [. q3 `% Y
【做法】
8 h& I; d* {1 f9 f: c9 v2 z公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 公仔箱論壇" u9 Y4 [, z: R* K+ n8 A# z9 q
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
5 s% Z4 v3 G% E+ v5.39.217.76(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
& [! f6 Y6 I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
  I2 K1 ]2 Q: b* p+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 # D+ `$ e" V; J* B
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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