[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
1 s5 I5 t0 ?' K! b8 N4 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張 5.39.217.76. _! z+ C, a4 `. c, X+ x2 A: e
碎豬肉四百五十克 公仔箱論壇3 W) }+ @3 ^8 \; U, R
馬蹄肉六粒
  m# i( B3 i  Y5.39.217.76冬菇六隻 5.39.217.763 G7 t1 h  H+ k: l- ?3 G" k
蝦米一 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ Z4 F8 d" c  A" K8 V* [
青蔥三 條(切粒) 5.39.217.76: X) N' c: o! a% y
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【調味料】  
9 h( G, v1 h, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 `5 V1 N) J7 ^2 Q4 A# {: [
生粉一茶匙
: ~# E5 h( N4 |+ \" [" a2 itvb now,tvbnow,bttvb魚露二湯匙 5.39.217.76# j1 n, Y/ o* V  J. r* H
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【做法】
" L5 X' t" Y  v/ _, v1 r& l; j# N5.39.217.76(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
& U" Q9 h" ^4 a3 G5 b. n; h(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 5.39.217.764 L; D9 i6 P7 l; S7 g3 F
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
+ @4 y9 ^. ^3 ~: v% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。8 p% A6 ^3 T1 L& j
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
9 h2 `; ~) a, i" Q# _7 _8 F5.39.217.76(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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