[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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! O/ ?, p% e# o7 u) l! Q" v$ \. ^! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。8 j* i5 S  J) D) |. c8 O
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。. ^: K8 N1 P3 }+ c
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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3 o( {; ]7 h7 b  F2 Q- _5.39.217.76當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 Z! u8 e: C% Y( x

2 S' k+ q3 f' t: v7 Y& W0 A5.39.217.76卡門貝爾U形麵包$30tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 w8 L, H1 h) |! |0 D2 n3 G
Guschlbauer麥上日光
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地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
# ]5 e# M- g7 }6 v; z公仔箱論壇營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。5.39.217.76( H. D% k1 p: S( n

6 z! I) n+ o2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ p" x! @% x. ~8 a! R9 f0 W

0 s1 K: `1 L* c  d* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。5.39.217.769 Q% S+ a& Y3 ^+ S6 \

. g. H" `' G& w0 i* |. n! I+ _記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
6 F. `  l# i; y7 H% e  R9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) B! s( o# R
五層流心芝士軟包$20/個
) Q2 u% e; X  U2 ^2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洛神花星星$32/個5.39.217.76- @* B' Y5 b+ F" B  F: a7 A
朱古力豆豆$30/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?% q( S% b7 d: O# g: t
牛油果芝士$30/個
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Guschlbauer麥上日光
, Y( A6 F; ]  h0 \3 o公仔箱論壇地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈
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