熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 7 m* E6 z9 _2 u, D
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天然酵母製成
% l7 i/ [) H# K' Bパ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb* m4 m2 O. B& K3 U2 b. X
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■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。
' m# \& p; b, `0 { y; n ■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。
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! H5 v5 b1 f1 N; g6 c$ |8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 パ 達人手感烘焙
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簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。" i+ u n8 u3 O, y2 c9 J! }
瑞士朱古力 $25/個5.39.217.767 ]6 X$ N# i9 Y% D
除了朱古力豆，還有核桃在內。 ] J0 H+ Y/ v: S8 p3 q3 i
米蘭諾松露麵包$40/個5.39.217.76; N( c% }% t ]% c# ]7 R B0 I0 Q
混了松露和香蒜醬，超濃郁。
( E/ y( _, d0 h& i 卡門貝爾$35/個tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" T- l% e7 E3 I X
Cranberry帶來酸甜味道。
9 j4 l6 A/ C1 s8 i4 v; B4 vtvb now,tvbnow,bttvb 黑眼豆豆$28/5個公仔箱論壇( b k" h% M; t
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。* j4 |5 b5 D6 O2 x# E- g% `
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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