[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。5.39.217.76$ `+ X  s* I: p0 K3 M
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『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。$ ^! G" c, R9 u# B4 d2 Q; E
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+ q) a+ s* W6 H" ~- X0 w樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h" a- z' g+ v: z: T. J9 x
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樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- e' w. ^% l* Y/ Q

, s0 ?; Z! N6 g, V  C. B& Q9 A5 x5.39.217.76Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。公仔箱論壇( w% g4 ]( \' o

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0 ~+ R+ N* d3 v+ t" x5.39.217.76樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........
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樂子：來啦來啦....試一試先...5.39.217.760 B+ M3 C& y5 f* m3 K

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) J( ~4 Q* J3 F: u7 L5.39.217.76樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...tvb now,tvbnow,bttvb* z& B) P& M5 j' z1 y' r

+ c0 i5 y, l# \$ ?: C樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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# H* l8 V: H0 g1 R樂子：街邊還有這些雪榚餅車。5.39.217.76' v5 d( |+ k) F3 K7 ~' w% g

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Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。5.39.217.76, |, o1 N3 |* t0 F/ h

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$ x2 Q/ m8 L3 A- j0 g$ p, a: K公仔箱論壇樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！公仔箱論壇; W- a( }5 p" R. n" |7 M" \
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Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# I* g1 _' I

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0 O2 B) w7 B1 W) S8 H# P樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...
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% Z! j  ~6 d$ Y5.39.217.76Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。
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/ q: g" f# p6 L8 V' i: q" H4 N5.39.217.76樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r2 V$ L0 Y& r0 M. o5 f) `' [

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) h1 `. g" G% w) Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W% }6 m1 v" M; l" f3 Z( H6 G

) R# U, [2 n' i1 x- I, y( X9 l5 l- i5.39.217.76樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！
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& E: \1 q" B) P- ~- l9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。
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1 n- R. c" |3 B2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }/ [9 [  W: ~7 b7 a' b* |

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Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............+ O4 P1 v/ H+ `) z3 n6 s, G' a' B/ f

( f. j- Q9 u5 H2 O/ ?# I  U公仔箱論壇Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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