[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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. n8 Q. R) r( ^7 E, n  D; R『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。
( k. e1 D# J- _& ~- Y! K$ g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 S$ {0 q/ o$ M! F6 b/ f( G; U
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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...0 H8 \% P+ n) q: o: I/ k4 F

$ Y2 L* P& y% [' ]Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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  I: `7 j$ b6 s  R. ]樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。
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Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。7 x9 Z5 R' v8 F$ B) ~) Z4 X. `7 ?

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; {9 Q5 v: v1 h: `7 R4 E. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........5.39.217.762 @& O2 r3 j3 {3 r* `& V
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1 P" R( }" S3 }; {" |6 r2 d! |公仔箱論壇樂子：來啦來啦....試一試先...公仔箱論壇9 w2 o+ B. B7 Q& I. u1 Y; L! `- A

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$ Q+ {+ _  ^7 H" R' L3 {5.39.217.76樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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" C. S6 L$ }* X) N& F% a+ o樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。
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+ q0 k/ U! d5 C+ q1 W公仔箱論壇Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。
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- {2 \' W  G6 Q6 Q9 }5.39.217.76樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！tvb now,tvbnow,bttvb: V0 X8 l2 V" ?6 v! h

' L/ z# l! r/ Z. C; G9 g! K9 stvb now,tvbnow,bttvbDidi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。
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6 C( ^  l4 K' e% B% q% d0 a, V5.39.217.76公仔箱論壇! H: X* v  ]5 n$ {' F2 L
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...5.39.217.767 d+ O5 E  ]5 L( T  h
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Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. G- w: P7 @' \

* l5 s) t$ P2 [% i/ H5.39.217.76樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。
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: A6 }& ^, E. P) T& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！0 M' [% R) L2 ]5 O; U
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8 i$ M' p4 R0 T8 TDidi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。
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馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：. d: ~4 j. \" i8 X7 u

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5 s8 A9 B- S3 `" L2 t+ d+ ?% M5.39.217.76Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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4 h) L9 O' R0 O8 W樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# B$ M2 C6 E7 h, Z6 k; M

/ G3 @' n" d- y9 v4 j公仔箱論壇Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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