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材料" `9 X& R8 q1 P; |- l5 ]3 z4 q
鹽.....適量5.39.217.76" y4 s3 T1 p/ h# Z- G( v# Q5 o
蒜頭.....1個 j% c) O5 J8 o, ^7 h6 h2 E% x
黑椒.....適量
( s0 y4 Y1 u4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包.....1條
/ t% Z( q' b" \3 E. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉高湯.....700cc5.39.217.761 H# m0 K! R3 K
番荽.....適量(切碎)
2 A; z) e5 B8 m2 ]/ I! k+ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
$ V7 x3 \; X) C$ f: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格耶爾芝士(le Gruyere).....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 [& ~: F" R4 M8 b
6 n4 e8 v7 J) w# E3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- Y: b3 _2 U& d- z8 ^/ t5 ~/ g1.洋蔥去皮切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b M: \7 l& Q% e- U
, c$ \4 Z& {; t1 `2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。* W2 C, H4 Q! Q8 t
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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6 a6 o9 ^; E4 \/ N" A8 Q0 O3 T. |5.39.217.765.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I o/ [4 c! ]' @2 S
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, t/ c$ E4 p/ K0 A7 `& Q公仔箱論壇貼士
8 }2 Z1 t* q+ |5 @; ~' Q# U1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" P% w1 l) p: j" y; o, S
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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