2 q& D$ _# b6 d! i; M0 S3 s5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M; g* a Q1 v5 f
鹽.....適量
9 Z0 a1 m! U) b% V, K/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....1個
8 h: m- L1 V8 P- k4 S5.39.217.76黑椒.....適量5.39.217.76* T! W1 ]8 b" o: L$ W2 T6 E
法國麵包.....1條5.39.217.76, O# ?: h7 Q' N
牛肉高湯.....700cc
6 t) J+ P; e2 Z1 Y1 N8 _- u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽.....適量(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# K1 M7 I- w
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)
+ l8 _1 L$ H0 V! s公仔箱論壇格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法
! {# c$ ~- M5 G1 x+ o6 V$ C公仔箱論壇1.洋蔥去皮切絲。' B s- `/ u$ N1 p& f1 z9 {* W+ t
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2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。5.39.217.76; w, b2 x0 j) R8 A
H! b; }( G3 b, J/ w% c1 q+ y5.39.217.763.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。4 V3 ], {! h2 R4 k4 H8 \
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。tvb now,tvbnow,bttvb, g5 R, j; d- n: u5 e
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。
% W) e' A) x- N' m: E( v$ t7 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) a" Z% l& Z2 d) _ Y: ^7 x" C
% a. r5 S0 b! b7 E+ `/ _貼士公仔箱論壇; {4 ?6 W/ N* F5 z: `
1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。5.39.217.76* C+ G" ]+ a$ Z4 m
- B& G, _) z" n: ]6 S公仔箱論壇2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。5.39.217.766 }( I) t) r1 D( r9 y a. V
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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