" A* b S. ?' P k& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 e! G" ^$ ]0 `5.39.217.76鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' O4 O _" _# b, k% a
蒜頭.....1個公仔箱論壇$ y1 y3 T" M/ a# g( W& ]+ w3 O
黑椒.....適量公仔箱論壇: s/ ~& n' d% R% N
法國麵包.....1條5.39.217.76+ M+ y! }! A0 J5 g% O) K
牛肉高湯.....700cc2 S* L* ?7 v7 m/ Q
番荽.....適量(切碎)5.39.217.76* j* E% ^# I) w E
洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)公仔箱論壇$ h( d) f4 @$ z7 [% O; J, a
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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1 |- W$ \/ K$ ~$ S$ _! E公仔箱論壇做法7 }4 }9 k2 |/ \) h& R
1.洋蔥去皮切絲。5.39.217.76$ m3 F' A: E, S# y1 n% r
8 b7 \0 Q* [: H% A9 G2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, D f7 j3 u( z' F
* ~. A$ ?. i% u! {8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。
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# Z* ~# w6 @( ]" O3 k8 ~, @6 d* ytvb now,tvbnow,bttvb4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。 r# c% e; E$ s( e" W( F4 G
/ }& y/ v" @$ o+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。公仔箱論壇/ |" T* q: I) L" p
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1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。1 u/ I) v M# Y8 t% L2 Z: ~
3 h; ^* q0 q1 a9 Z1 A% F; X2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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