! a" Z* O% O+ K3 H材料: 5.39.217.765 B0 R3 |2 f5 [5 T
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料：
# {9 d7 U ~ Z/ D鹽2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ s! S( E* ~6 T" y
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醃料： : u7 W M% G2 a8 L# T
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:
S) F8 j+ G& p/ x5.39.217.761.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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4 D! r' i+ x- H& O% ltvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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/ i2 g$ [! l( O/ \6 P2 d3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。
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5 E- X- H" e4 l/ s$ m o5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。公仔箱論壇6 _5 l& O$ S2 [2 E% I2 N) e' I
+ ?, `- h3 i: N# Y( S4 D8 G6 T. u- A/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。6 P+ e5 f. k) T! K
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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