1 ]2 r5 A2 [- s, V6 x5.39.217.76材料:
. L k7 G9 _9 Y; P+ ctvb now,tvbnow,bttvb蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. z, a& y" V( [
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調味料： 6 _$ ]7 x2 O& ^& Z# b
鹽2茶匙
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* m* w& h% b2 o0 ]- F+ C1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
6 i6 ~1 L4 M/ B7 X3 K8 \生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法: 3 N+ O+ V+ m/ h0 K
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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3 [& l4 H8 Q B' ~& s9 |# b; Y2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb, T# S2 P# o! V* A$ s3 a" \
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。5.39.217.76* f1 q/ K' _8 I* j
0 ? q5 K, P. b, o0 A- R4 ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 k" o! Q* i4 e& T: }2 C
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5.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。$ H0 O; @3 M! ]3 R4 M* u
$ L) M% S% e6 ~' L5 B( o% S公仔箱論壇6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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