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, A9 Y- V! q# q+ q& `+ `; jtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人份量)
; _3 I( z, Z% p/ Q2 [% T g公仔箱論壇薑片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb0 {( f0 Z6 B3 M9 m7 |7 [
蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" E% O' K9 d& q" Z9 g
沸水..... 6杯
0 D* C# p u$ d6 p$ x5.39.217.76娃娃菜.....2棵(切段)/ ~8 P' d* M) {+ U
花蛤王/大蜆.....1斤
- b9 ^4 x; ]3 V0 H# n# g& W' Y$ X鯇魚尾(約450克).....1條
0 N% K% d; S* M( x5 t9 l西芹.....1條(撕去根，切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ V4 D! \- ^/ C# g- c5 s
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- j5 o5 Z4 N8 f- o1 h# w; {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
, @# P9 W5 B1 Q) e7 j% H鹽.....1/3茶匙
) v& y: k5 {& q: r) J9 M- k胡椒粉.....少許
6 {% y+ @& v/ g- E" O- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g9 c5 a8 e/ l9 V# o9 O3 R2 }* H6 f2 ?公仔箱論壇: s8 N/ m# K# ]6 `, P* x
做法1 I& X; A4 Y5 `7 x
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。 t" |5 n" U2 D* b- ]
# O; k- m2 E; V3 I5 s, I- a# w7 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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! ~' L8 u2 W# i( e: ~9 G3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。# O4 |* e7 m9 \9 F) Z6 N. |; R
5.39.217.76) @7 |) w- B; g7 u" E. @% Q
4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 \/ f0 c/ g8 |/ \
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5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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/ k X- A) |$ c' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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+ s) i8 k1 F# h& K% s( n( [" i5.39.217.76花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。5.39.217.760 \# ~6 |# `: G( |; w5 V( \
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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