0 N" u O' f; [tvb now,tvbnow,bttvb材料(5個份量): 公仔箱論壇+ @9 d) D4 q. J# k0 B
牛油80g(室溫) , 高粉65g , 低粉55g , 糖霜18g , 雞蛋半隻 餡料: 鹹牛肉隨意/ }6 J4 b% M$ @' c" K8 ]2 m2 r
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做法
4 k0 L) H: \" v, k1. 將牛油同糖霜拌勻至滑身; 將雞蛋慢慢拌入並攪至完全混合~
7 Z1 R3 {5 x; U; R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- `( ]) u3 Z: y% W
2. 將高粉/低粉過篩~拌入牛油混合物中~唔好搓得過量呀!~之後雪入雪櫃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b: A# E S3 D7 q# l9 _( s9 E
$ Y3 v6 {7 g2 @* V& h3. 焗爐預熱240度約15分鐘
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; j$ e2 U' |* Z4. 將粉糰取出後壓平~包好批底(吉下小孔); 放入鹹牛肉~再用粉糰鋪面後界花
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5. 將牛肉批掃蛋水~用240度焗5分鐘; 再轉180度焗至10-15分鐘至金黃熟透即成~3 H1 ~! J* n/ R0 Q" ^
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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