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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料
1 y/ G3 _7 ~; _: a4 s* ]. i. ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb100克.....冬瓜
7 e. I6 ^# L2 `, T公仔箱論壇20克.....紅蘿蔔
) n9 |: ~( G" @' k6 {, O公仔箱論壇10克.....雲耳tvb now,tvbnow,bttvb! l7 x" V1 a3 }# @
2隻.....乾冬菇- N( h3 @9 _" J6 t  \; |/ e- K! ?
10克.....薑(切絲)
; X1 H1 t" B6 q/ r3 s: Q. t* ?' gtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙.....豉油
# h! Q) I) S, A/ K' f# etvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙.....鹽
* `  I7 x% ?6 P( V: k% P" w1/4茶匙.....胡椒粉2 l# w, _/ T* F! b; b
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- \4 H3 S: P: |4 F. K' W, htvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, w# P0 Y+ I" O7 J* E! E
1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 a0 M) ?! g% X9 a

  f6 a9 m3 j# b! [' z$ i0 w公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
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* s* E- V6 c; k  h  S; o5 W3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
; y& O" X3 a3 h! H" l5.39.217.76
! \: [) b7 q  O2 h+ m公仔箱論壇4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb; x. N9 ?- c: c$ U- e( F+ X) v% Q  _. u
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  tvb now,tvbnow,bttvb! C( Z0 v% F6 `4 ?0 h7 d
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