[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
5 ]" z% c# F) j% N+ V. Ktvb now,tvbnow,bttvb瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇7 p  o2 R* N2 d

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' K8 t. b: j; }) U% w, }" V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 W9 B% g0 o. @) F: U! ~0 t2 w鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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2 P2 I4 k0 ]- o- X* p4 e1 f5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q4 o6 Y  }' U% W; M0 @% }
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。( N6 F- |+ D" a

3 O5 @& B: P1 p6 ]) k& H4 i5.39.217.762.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。公仔箱論壇& Q4 B  P" U1 M
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。