[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         6 D/ I( {/ w, Y3 ^" U1 v& ]: @+ H
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯公仔箱論壇2 z& f6 k0 H$ y1 H! Y* F

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+ }/ `, R8 y$ E$ {0 M) Z調味:
( X/ u9 u) r: M% e7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉: Z0 w# X7 |- N) e3 d% v7 M

. F$ R! Z+ L# C4 ]8 o+ i
. A+ g; c4 m- R5 {8 F! wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& R$ }' X, U( C7 B5.39.217.761.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。3 G% h% ^" D- l1 q$ F/ e) b

& @1 t8 l4 W3 o7 K4 k7 l2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
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! V* W2 m- L% q* {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。