* m0 c( ^6 B; ^. |材料: 公仔箱論壇& \5 {3 N0 J4 E0 g
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
1 ~( y2 T' f7 m! n# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) L9 _- U0 N* L; n5.39.217.76調味: & Q1 t& N) A1 R% @- Q# k1 S0 L4 C( e
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ h3 ~: @% u S! R5 Q. K
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做法:
8 D* g5 r3 o8 y; x; n% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。, @* S1 T# m, ?* b& d# ? Q* ]
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
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0 q3 Y. S9 n J) b, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。5.39.217.76( ]( w+ o Y& ]# F
- J! L; R Q- l# Y0 R/ H; _* A, Q5.39.217.764.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 e5 E9 j2 X9 h- N
" X' T) w b1 y- }. V) Wtvb now,tvbnow,bttvb5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。公仔箱論壇1 e' ^/ r. D/ _7 i2 j
) {% L& f# i5 b5 I公仔箱論壇Tips:
7 ?* Z# z0 z6 o7 {& N! k2 Y炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。% ` W! f9 Z! G
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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