[甜品] 自家製芒果糯米糍

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& h" S8 x1 j+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（8-10粒分量）：/ }3 f& Z& ]3 F& x% z$ j
糯米粉.....190g5.39.217.768 D& c* C! f8 S1 z
粘米粉.....10gtvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 N9 A' {- U
砂糖.....100g
1 G5 `, H% x: `. H) P5.39.217.76椰漿.....200ml
9 a: \3 C* m: Y1 C' [2 U% C- t' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml
( |4 m1 L  I9 ~tvb now,tvbnow,bttvb芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c# E- V; `$ ~0 H
粘米粉.....適量（搓皮用）
( v# J/ u6 ~9 X5.39.217.76菜油.....適量（搓皮用）
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2 i. q- `4 P1 ~5 x  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76: H4 Y+ ^; k, x
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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8 @2 U& ~1 l8 S- ]( \2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。$ k0 M  q5 ?3 {6 n! N  m
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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, [0 x/ j- f8 l: h( R* @2 g; _5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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  K1 d3 N) `" ?7 atvb now,tvbnow,bttvb6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。