1 y" Y! x: A& V5.39.217.76冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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! r! D2 n& f; E冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！5.39.217.76% Q. [9 m5 A+ d) B6 c2 \
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
, j& n7 a3 K0 t9 W! z! R' J' u" w2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
; T* u3 ~9 P1 [' ]* M* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. c5 h3 x9 ?( O( Z) f
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。5 M: ?$ w$ |/ V4 g2 O1 R9 e
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n D* K3 J& R8 P! ~, }3 \& I7 \5 g) @3 O
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' }; O! j% x: A: ^tvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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+ j' O! J" [4 F; |$ k/ x& ?公仔箱論壇20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
( c' i1 [* p" p" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 L- o. u3 J$ L0 r
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
- J: L, j* _9 F! ?! W3 H- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 奶茶湯圓：74kcal
/ e9 f0 c( ]6 D1 t+ o0 W義美 花生湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb- w; M3 ]5 F2 K# U( W9 G
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
; H- Z) I' C5 C9 A- Z; w義美 芝麻湯圓：72.5kcal
h8 i, U( N, {: T: t3 M3 Otvb now,tvbnow,bttvb義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 \5 K n6 V: v) w; J
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal# O! i W% G( ^: Q- c* P
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal7 g+ O3 M3 u* _9 k
義美 抹茶湯圓：65kcal5.39.217.760 g a: l+ |/ M8 H
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
2 p9 n# C8 _+ t5.39.217.76義美 紅豆湯圓：64kcal
M' [! s+ Y3 j/ s9 f. y5.39.217.76桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
. |/ n* K. O3 r; S; Q2 D桂冠 抹茶湯圓：62kcal# c' U e3 f1 }* k
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s0 H0 O# L3 Y1 O6 G" d( h" }8 A, B: q, i
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal/ B: Q* I4 N: S5 C6 Y
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
/ U" X7 _' ~8 D3 J9 x1 D公仔箱論壇小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
; V" ^. W; {, ]公仔箱論壇桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
+ y, Y! n/ m" ntvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal# O5 f) u+ n* i( t& N7 M6 o& l
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
2 p2 p) ?& q* l9 {& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal8 s. M0 q3 S5 q
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3 e0 N! B! C' m A6 S$ C$ D) O圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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& C" f: ]( d" b6 Z& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k$ x* ~2 ~" J( I& e/ ?( s) m
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：: c* j; R" V' g, @8 F! M* \' n% [
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
0 m: h/ p) B0 {4 k5 W公仔箱論壇冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：公仔箱論壇5 z' R2 \& E; b E- k4 b
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
+ Q' [9 P. A& T! v- Q3 z- f控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
3 O/ h5 ~4 O+ m! _, J腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。! S: P* K# D5 l8 G& `3 L9 d
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。) I. ^, F2 K* b! N u
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G3 D$ v- w. p: v5 J1 f
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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