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[健康資訊] 天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖

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天冷就愛喝湯、吃火鍋?營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 w% R: V5 T' p4 N9 A0 r6 i/ u/ Y
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景,但火鍋料一口一口地吃下肚,可能也把不少熱量吃下肚!高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議,也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法,教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料,最愛哪一個呢?冒著熱氣的美味,身心都暖了起來。但有沒有注意到?約2到3個火鍋料,熱量就大約有100大卡,言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊,
, J: S* j5 o/ Q: s& Rtvb now,tvbnow,bttvb火鍋料熱量圖鑑油條(27g):148kcal
7 Z: m- D8 v7 q9 F炸豆皮20g95kcal
' t/ d. D& t# [+ H) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐40g91kcal% @. s7 {# g; @( I7 \
魚包蛋68kcal& p, H4 U( a0 c7 e5 g2 a. ?9 h
米血糕35g65kcal
, e; c1 V) b4 J+ M5.39.217.76貢丸48kcal
! q, A* A- L0 ^$ K魚丸38kcal
+ }2 u9 R3 }! otvb now,tvbnow,bttvb起司丸32kcal* l2 G3 y* z+ y& }( i4 B& v( d% u
不辣32kcal
3 \! p0 S$ g6 ]! a. [公仔箱論壇燕餃31kcal
3 Y! k' z0 W  w) r公仔箱論壇水晶餃30kcal
3 j% w: H" B1 u' E7 T6 F2 S7 o9 `3 {tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒22kcal
8 |" z" \. J( s蛋餃21kcal. A, i( {: P& b+ _. p' Y$ o5 D
魚蛋10kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 ~. ^8 ]4 s& ]6 x6 |) Z  j# g
魚卵卷8kcal

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圖/吃火鍋加什麼料?火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供. H# o  t, O' W

: M+ d; M9 d6 X公仔箱論壇火鍋料種類繁多,怎麼買、挑選才安心?第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。7 H5 q  a; r3 @
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的,裡面包什麼也很難覺察。
* U# h: s3 H4 G1 D% q0 C: Otvb now,tvbnow,bttvb第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
7 h; }! s) f2 a第四招 》常理判斷如果結霜過多,有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
6 l8 d/ {0 W# T" f) s% a! {7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝湯要適量!除了熱量,鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量,鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),但基本上喝兩碗熱湯就會超標了,所以建議吃火鍋時:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c6 J6 T* V9 y; u! T' [
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等,另外想喝清湯得趁放料之前,下肉之後就不要喝!公仔箱論壇3 F# |" g( p/ i* a; z7 e9 E. @- e
2. 多吃蔬菜,少加工食品3. 主食選擇麵類,能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物,熱量約是白飯的一半。公仔箱論壇- B* T* w6 p2 x1 ?5 K
4. 選擇低脂肉品,避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片,以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
5 |4 T) M- z' P) ]/ A1 D6 x5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒,不要豆瓣、沙茶等,或是享用原味。
+ T& Z; P) c4 B; V- vtvb now,tvbnow,bttvb總結來說,想要健康不卡油的朋友,改成蔬菜湯底、吃食物原型!只要吃得正確,火鍋真的是優秀美食之一!今晚的營養師也是繼續燙火鍋。9 @3 x8 Q- j3 m4 ~/ U7 a: A
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