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[中式食譜] 紅燒龍躉頭腩


0 O% o* P. T& `' @% M材料
& E& ]2 `( b0 K' U( k/ i500克.....龍躉頭腩
/ ]! z# o9 j# i3 b( j; N& O5.39.217.761包.....硬豆腐
% Q  n! ^# U4 I$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3瓣.....蒜頭碎
+ f6 e) l: P) |4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....薑,切片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) R" p+ u9 j5 R' C' ?, v8 l
20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  l& d( ]% ~+ n  \" o7 C8 r
20克.....紅辣椒,切半
6 |: d( z7 [# O2 z5 E& i! ?1 o公仔箱論壇+ l2 n; K3 b  p/ E$ `

* Q: f- j9 G: Gtvb now,tvbnow,bttvb龍躉頭腩醃料
5 a+ z/ h0 }+ }, f20克.....粟粉
* ?1 h6 T, E3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....紹興酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N% `) _( Q. b: p8 ]& t& G
1/2茶.....匙鹽公仔箱論壇* Z- [. ^* H, h/ ~3 A7 a
1/4茶.....匙白胡椒粉5.39.217.762 }% {, e! v7 o8 G: X+ i4 \

* k' x3 N$ n) A% s  G
; g( ]& v) ?5 T; q" |+ q醬汁材料
9 w& x- ]5 W, @2 t2 etvb now,tvbnow,bttvb100毫升.....清雞湯
# q0 {( x4 \3 S2 s1 `) y5 m7 @5 i公仔箱論壇2湯匙.....蠔油
$ p7 @+ ~# H  u2湯匙.....豉油
1 T! `) R- c3 @# f, `1茶匙.....粟粉
5 }/ ?+ w. {' G) D5.39.217.761/4茶.....匙鹽5.39.217.76: O, R7 j; s( K9 x. x' x( |
1/4茶.....匙糖9 H; L- p! w# i& S1 Y3 T( S5 E# H
1/4茶.....匙胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% n9 \( F& s3 X" A

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/ n6 O$ `- O) ~# n/ ?% I5.39.217.76做法
. D5 G& ?8 s2 t6 [+ t2 w4 ?: ]% |. O! X公仔箱論壇1. 把薑切片,蒜頭去衣
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7 C4 O3 Q: A3 @5.39.217.762. 把魚腩切成適中大小,加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘公仔箱論壇' F! m6 g+ `; P# }& R/ N
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件,煎豆腐至每邊呈金黃色,放在一旁備用
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% v) J+ H1 x( {- e/ X$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 魚腩蘸滿粟粉,落油,輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色,加入薑片及蒜粒煮香
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, h( D! [  f2 q' ~2 atvb now,tvbnow,bttvb5. 加入清雞湯及蠔油拌勻,豆腐回鍋,並把魚腩煮至熟透,醬汁收乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& M" {; w9 [* l6 z, z

* S5 `7 G: n: _9 C5 l$ O6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味tvb now,tvbnow,bttvb" l. m8 O' y: v% M8 v  x5 X
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻,即可上碟
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