1 s1 v# c; b6 R7 G( P0 b9 a. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- i8 l9 p9 ?1 K4 z$ d5 ?4 |$ k* ]
500克.....龍躉頭腩5.39.217.764 Z/ Q8 `" ?( p4 b C4 a
1包.....硬豆腐tvb now,tvbnow,bttvb! p$ I( \! }5 g
3瓣.....蒜頭碎
& g8 ]! F6 |8 B# d4 a3 e8 U公仔箱論壇20克.....薑，切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ ]% m$ y* e* w5 U
20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb8 N) k$ v. Y _) ~$ F, t
20克.....紅辣椒，切半
* c$ |8 p1 [4 V5 \/ N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- _0 `9 s! c' E3 v
# g4 H& U4 {# J2 |龍躉頭腩醃料
2 B$ _2 A/ m/ A) F3 _+ g公仔箱論壇20克.....粟粉4 r6 t! W/ |5 i, o( Q* r, R
1湯匙.....紹興酒
# R# {- E" w# L' C+ z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶.....匙鹽
/ X6 [; e( A0 K+ m# Btvb now,tvbnow,bttvb1/4茶.....匙白胡椒粉5 L$ m! b5 D: u8 [# m' `2 w
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5.39.217.76! P- v. s& Z' v U+ O( w; A! ^
醬汁材料
* B& ^7 a3 V! j4 B公仔箱論壇100毫升.....清雞湯
7 ?- S" t: d# T) i5.39.217.762湯匙.....蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; I- j, ]1 e# x+ i
2湯匙.....豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# S7 {$ a1 N3 ~9 X
1茶匙.....粟粉5.39.217.76! c' X% `. A4 ~1 t$ W, C6 g
1/4茶.....匙鹽
8 X/ r1 v/ N; Y z0 W) K5.39.217.761/4茶.....匙糖tvb now,tvbnow,bttvb7 H( L( _, u, }; ^+ Y
1/4茶.....匙胡椒粉
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/ {" z# B! }/ }$ i9 htvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb2 F7 W8 m$ b% E, [# A F" Q
1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇. {9 n `) d8 p1 J3 o; j! I3 h
& I# G# v! B) O+ k3 G* [2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘% H* N/ v- y$ [" _+ c& h5 l
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用tvb now,tvbnow,bttvb6 H P6 a6 E8 w# ?8 \" m
- I2 t4 @# b% n8 w% J/ d) W3 ]公仔箱論壇4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾/ I- u& F7 [3 ^2 ]& A1 ?; C% Y
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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