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材料
' E5 D3 H7 t: T5 G& D4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500克.....龍躉頭腩
- ~2 ?6 Q& f8 b+ B公仔箱論壇1包.....硬豆腐5.39.217.76/ @6 K# X9 u% {+ q4 F- m1 @
3瓣.....蒜頭碎
# A) w# U" N! z20克.....薑，切片
/ ~1 P2 D# Q5 M9 p& ntvb now,tvbnow,bttvb20克.....蔥
( \% P5 m$ O3 z5.39.217.7620克.....紅辣椒，切半
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6 B1 G* ^: w) D5 E8 l$ A& |公仔箱論壇龍躉頭腩醃料
$ S+ {- }9 h# O, Otvb now,tvbnow,bttvb20克.....粟粉$ [ y$ V, v" r k+ |2 t
1湯匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb. ~) k! I3 i F6 r. \
1/2茶.....匙鹽5.39.217.76$ S; L% N. g3 O+ A- R
1/4茶.....匙白胡椒粉
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, A5 ^3 n! S5 f/ B4 D* I5 t5.39.217.76醬汁材料公仔箱論壇( r# I* b7 y3 J: l+ n% I% w
100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! `( G9 z/ j+ i6 {) V/ W- X' b) i
2湯匙.....蠔油) K5 g' S. |) G @0 _
2湯匙.....豉油5.39.217.76" J9 [' I8 }% b& W
1茶匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 ?& d5 v2 l- E6 u F& N
1/4茶.....匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# k& B" r8 ?' A
1/4茶.....匙糖
. t! a- S. s y* s4 A, N公仔箱論壇1/4茶.....匙胡椒粉
4 d" H' |" F0 x9 utvb now,tvbnow,bttvb# a2 h1 A1 g+ {7 |; J" U
9 U' Y. E3 i& z6 z/ i公仔箱論壇做法公仔箱論壇& ]9 ^4 A- d3 X7 b% e( B7 e
1. 把薑切片，蒜頭去衣
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5 }2 w) }2 ^- r' \" j( y公仔箱論壇2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘2 ^4 k* C! [* s9 l
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用5.39.217.76: V& U* Q' K |$ k M( e6 f3 p4 y
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4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香
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5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾公仔箱論壇& s. V* g! d, b
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6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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5 f8 x; o N+ u0 s% P. Y( q! }5.39.217.767. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟* ]5 T/ V2 R5 W# P. \; z
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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