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[中式食譜] 冬瓜炒三絲

5.39.217.76) V, I- X' \7 P) t) n7 [8 h# L) g
材料
5 K; P% g& z& }' s, p9 i100克.....冬瓜
* W1 E4 U  y8 ^% R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb20克.....紅蘿蔔. Q5 U  ~0 D' G: ~1 d
10克.....雲耳
- v8 L# x1 `7 ~& g6 _9 h4 v2隻.....乾冬菇
  e' c& ]8 Z5 h: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10克.....薑(切絲)- j: v+ |/ H- c9 I
1茶匙.....豉油
: M% r6 y0 r% U$ D; T) gtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙.....鹽5.39.217.76* v- v! n$ N: d1 o9 T# u! D
1/4茶匙.....胡椒粉) b8 \" J3 y' K4 a5 k2 c' C& K) V6 A; {
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$ i" F  I4 R7 `  C3 S  c8 T! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- p9 w8 _; s% j: ~3 `1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。5.39.217.765 N$ |- k% R2 O8 h4 _7 [5 I/ @4 h) u3 M

2 J* D9 K3 |3 \, E, t0 T( A公仔箱論壇2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。
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6 ~6 U1 K% M& ^# [9 ~( I- l9 y' T5.39.217.763. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。5.39.217.761 D: v6 A# F: v2 |2 }0 B

" ~9 N  U% k" `  x/ v5.39.217.764. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X3 c+ ]  A- W; o; X
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5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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